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推荐几道家常小炒,每天一道,快手美味,再也不为吃什么发愁啦!

  00:18:00喜唐楼美食坊

 

肝和腰关节

实践

1.一对猪腰肉,0.5公斤猪肝,去除腰部筋膜,换刀切腰花。将猪肝切片用水洗涤并浸泡在白醋水中。

2.用温水加热真菌

3.准备腌辣椒(部分切成圆圈,其中一部分揉成腌辣椒),浸泡在生姜切片中,切成葱,切成大蒜。

4.醋水泡10分钟,用清水洗净,挤干水,放入盐,胡椒粉,酱油,酱油,料酒,鸡蛋液,淀粉,然后加少许食用油搅拌均匀。/p>

5.调味汁,将盐,胡椒,蚝油,糖,料酒,酱油放入碗中,搅拌淀粉,等待使用。

6.将油放入锅中,加入60%的热量,加入十几个辣椒,然后将大蒜切片,辣椒酱腌制,浸泡生姜片。

7.香香后,将腌好的肝脏和锅放入锅中,打开火约十秒钟。然后把腌好的辣椒炒几下,然后再倒入下部的真菌和葱。

8.将木耳和大葱搅拌均匀,将经过调味的果汁翻炒,翻炒,然后将果汁拧至锅中。

酸菜牛肉

配料:牛肉300克,酸菜150克,洋葱,生姜,大蒜,香菜,蛋清,半小碗啤酒,少许酱油,少许盐,半个红辣椒;

实践

1.将牛肉洗净切成薄片;切牛肉应横切,切长纤维,使炒牛肉味道鲜嫩;在牛肉片中放少许盐调味;加入蛋清,使牛肉更嫩滑;

2.倒入啤酒,啤酒中的酶可以分解蛋白质,增加牛肉的嫩度;把少许酱油起到着色的作用;

3.将牛肉片,洋葱姜,大蒜,香菜,蛋清,鸡蛋半小碗,酱油和盐混合,腌至少15分钟。酸洗时,切下洋葱姜,切好蒜瓣,切红辣椒;

4.将油倒入锅中,油量应稍微多一点。以这种方式炒过的牛肉新鲜嫩滑;将油烧至70%的热量,将牛肉片倒入锅中迅速分散;

在油炸过程中,牛肉中的一些水会被油炸。将牛肉片煎成变色后,将汤倒出来,将牛肉倒入碗中;

6.将少许基础油?湃牍校囱蟠薪痛笏?;倒酸菜;均匀翻炒,翻炒德国泡菜;倒牛肉和红辣椒;翻炒1分钟,撒上香菜;准备好吃了

实践

1.将洗过的肚子放入高压锅中20分钟,加入一些盐,姜葱,料酒到腥

,青椒和红辣椒切丁。等待

炒几个季节,盐,味精,鸡精,辛辣的新鲜露,加厚它

微酸双脆

主料:酸汤300克,酸黄瓜200克。 3克盐,2克味精,3克香油,10克豆粕,100克纯猪油。

实践

1.切割原料使用。

2.将猪油倒入锅中加热。倒入小豆蔻和炒香。

3.将主要成分倒入锅中,翻炒并加入季节。

4.在牺牲主要成分后,将芝麻油倒入锅中。

肝和腰关节

实践

1.一对猪腰肉,0.5公斤猪肝,去除腰部筋膜,换刀切腰花。将猪肝切片用水洗涤并浸泡在白醋水中。

2.用温水加热真菌

3.准备腌辣椒(部分切成圆圈,其中一部分揉成腌辣椒),浸泡在生姜切片中,切成葱,切成大蒜。

4.醋水泡10分钟,用清水洗净,挤干水,放入盐,胡椒粉,酱油,酱油,料酒,鸡蛋液,淀粉,然后加少许食用油搅拌均匀。/p>

5.调味汁,将盐,胡椒,蚝油,糖,料酒,酱油放入碗中,搅拌淀粉,等待使用。

6.将油放入锅中,加入60%的热量,加入十几个辣椒,然后将大蒜切片,辣椒酱腌制,浸泡生姜片。

7.香香后,将腌好的肝脏和锅放入锅中,打开火约十秒钟。然后把腌好的辣椒炒几下,然后再倒入下部的真菌和葱。

8.将木耳和大葱搅拌均匀,将经过调味的果汁翻炒,翻炒,然后将果汁拧至锅中。

酸菜牛肉

配料:牛肉300克,酸菜150克,洋葱,生姜,大蒜,香菜,蛋清,半小碗啤酒,少许酱油,少许盐,半个红辣椒;

实践

1.将牛肉洗净切成薄片;切牛肉应横切,切长纤维,使炒牛肉味道鲜嫩;在牛肉片中放少许盐调味;加入蛋清,使牛肉更嫩滑;

2.倒入啤酒,啤酒中的酶可以分解蛋白质,增加牛肉的嫩度;把少许酱油起到着色的作用;

3.将牛肉片,洋葱姜,大蒜,香菜,蛋清,鸡蛋半小碗,酱油和盐混合,腌至少15分钟。酸洗时,切下洋葱姜,切好蒜瓣,切红辣椒;

4.将油倒入锅中,油量应稍微多一点。以这种方式炒过的牛肉新鲜嫩滑;将油烧至70%的热量,将牛肉片倒入锅中迅速分散;

在油炸过程中,牛肉中的一些水会被油炸。将牛肉片煎成变色后,将汤倒出来,将牛肉倒入碗中;

6.将少许基础油放入锅中,翻炒洋葱姜和大蒜;倒酸菜;均匀翻炒,翻炒德国泡菜;倒牛肉和红辣椒;翻炒1分钟,撒上香菜;准备好吃了

实践

1.将洗过的肚子放入高压锅中20分钟,加入一些盐,姜葱,料酒到腥

,青椒和红辣椒切丁。等待

炒几个季节,盐,味精,鸡精,辛辣的新鲜露,加厚它

微酸双脆

主料:酸汤300克,酸黄瓜200克。 3克盐,2克味精,3克香油,10克豆粕,100克纯猪油。

实践

1.切割原料使用。

2.将猪油倒入锅中加热。倒入小豆蔻和炒香。

3.将主要成分倒入锅中,翻炒并加入季节。

4.在牺牲主要成分后,将芝麻油倒入锅中。