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农业农村部:将进一步加强生鲜乳产销衔接工作力度

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10月10日,农业和农村事务部网站透露,农业和农村事务部将进一步加强原奶的生产和销售工作,鼓励奶业公司加强奶源基地建设。增加自己的奶源比例,促进主产省的建立。生乳价格谈判机制敦促买卖双方严格执行生乳参考价格。

与此同时,农业和农村事务部与财政部等部门一起,对全国散装奶粉储存和存储系统进行了深入的调查研究,提出了切实可行的实施方法,在稳定原奶价格和供应,促进乳业可持续健康方面发挥了作用。发展。

这是农业和农村事务部对第十三届全国人民代表大会第二次会议第5584号建议的答复。农业和农村事务部表示,中国奶农供需与奶制品消费之间存在季节性失衡的问题。与国外的干乳制品加工不同,中国的乳制品加工主要是液态奶。原料奶的生产与乳制品的加工和销售需要紧密联系。根据调查,在淡季和旺季期间,该国奶牛的产奶量约为10%。由于淡季期间生产端和消费端的供需不平衡,春节过后的春季,奶牛很容易获得“卖奶”。在夏季,牛奶的生产季节容易出现牛奶紧缩的情况,这会导致较大的市场波动,并对工业稳定性产生不利影响。

为了防止牛奶价格飙升,农业和农村事务部将重点放在三个领域。一是引导奶农科学选配。二是促进奶业企业和奶农签订并执行规范稳定的产销协议。第三是规范原奶,乳制品的生产和市场消费。

(编辑器:DF506)

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